.
To Share
6 Italiaanse Bruschetta
Mix van 6 kip drumsticks en 6 gebakken calamari Charcuterie bord 2 pers.
Trio van 18 kaasballetjes, garnalen, truffel
2 vlees samosas
Loempia's met kip, scampi's, vegetarisch of varkensvlees (2 stuks)
Voorgerecht
Holsteinse rundercarpaccio
Parmezaan, rucola, truffelolie
Carpaccio van zwaardvis, rode peper en citroenschil
Scampi met knoflook, kerstomaatjes
Garnaalkroket*
Ham en kaas kroket* Zalmkroket*
*minimaal 2 kroketten
Salades
César
mesclun salade, gegrilde kip, ei, croutons, ansjovis, parmezaan, cesar saus
Scampi's
gemengde sla, rucola, kerstomaatjes, gegrilde courgettes, gedroogde tomaten, parmezaanschilfers en scampi's
Italiaans
gemengde salade, rucola, kerstomaatjes, gegrilde courgette en aubergine, zongedroogde tomaten, romige mozzarella, parmaham, truffelolie, balsamico
Vegetarisch
100% plantaardige hamburger
Verse groenten
Rigatoni met licht getomateerde groenten
Pasta
Spaghetti bolognese Rigatoni 4 kazen
Tagliatelle met koninklijke zeevruchten
Zeevruchten, scampi's en garnalen
Spinazie ricotta ravioli met citroensaus en parmezaan
Vis
Zwaardvis Siciliaanse stijl
kerstomaatjes, zwarte olijven en kappertjes
Gebakken hele zeebrasem met gegrilde groenten Trio van kroketten (zalm, garnalen en ham/kaas) 4
Reuzengarnalen gebakken in de oven
Inktvissteak met rode pepersaus
Gemengde grill van vis, tartaarsaus (2cvts)
zwaardvis, garnalen, inktvis
*Al onze gerechten gaan vergezeld van aardappelen, gegrilde groenten,
Vlees
Ierse entrecote +/- 350gr
Runderbiefstuk (Ierse filet mignon) +/- 250gr Zuiver Black Angus Filet +/- 200gr
4 weken gerijpte Holsteinse rib-eye +/- 1250gr
Keuze uit 3 sauzen
Honing gekarameliseerde ribbetjes Amerikaanse Italiaanse stijl
Parmezaan, kappertjes, zongedroogde tomaten, truffelolie Bobbies hamburger
cheddar, bacon, tomaat, ui, sla, bobbies saus
Belgische brasserie
Vol-au-vent
Vlaamse karbonade
4 tomatenknoedels op Italiaanse wijze
Bijgerecht
Frieten
Gegrilde groenten
Aardappelen
Kroketten
Salade
Archiduc
Groene peper
Gorgonzola
Bearnaise
Dessert
Crême brûlée met speculaas
Chocoladetaart met gezouten boterkaramelijs
Koffie voor fijnproevers
3 smaken sorbet (citroen, framboos, passie)
Citroen meringue taartje
Kids Corner
Rigatoni met bolognesesaus
Kip, appelmoes en frietjes
Hamburger, cheddarkaas, frietjes
Mini steak, frietjes, salade
Gehaktballetjes met tomatensaus
Fish Sticks